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Gastronomía de México
Existen muchas leyendas acerca de este platillo pero de lo que si podemos estar seguros es que el mole no es ningún accidente sino un platillo que se ha ido perfeccionando a lo largo de los años desde la prehistoria.
Archivo por Categoria: Estilo de Vida
La Química del Amor
El cerebro se vuelve indeciso lo que nos hace perder la cabeza y nos lleva a tener esas sensaciones hermosas, pero también esa revolución hormonal nos lleva a sufrir desamor y decepción en el momento en que disminuye la producción de estas hormonas puesto que el cerebro recobra la cordura, el enamoramiento se acaba; regresamos a la realidad y nos damos cuenta de que no todo es color de rosa ni hermoso y que esa persona que creíamos que era un príncipe azul o una princesa de cuento de hadas no lo son del todo.
Cocina de Francia
En Francia la gastronomía es muy importante y cuenta con muchos platillos muy reconocidos a nivel mundial, pero sin duda un platillo que se ha expandido y dentro de México es muy conocido es el tiramisú, del cual a continuación te doy la receta
Verdades sobre las grasas en la comida.
No pretendo dar una clase teórica sobre cómo su uso es diferente, solo unos consejos para usar las grasas de la manera más saludable posible.
El retiro y el regreso parte 2011 (Parte 2)
Y así despedimos el 2011, muchos se fueron y muchos regresaron, la mayoría usando las redes sociales para anunciar su retiro/regreso permanente de los escenarios, por lo menos hasta que lleguen grandes cheques y contratos o hasta el 21 de diciembre del 2012, según lo que pase primero.
AÑO NUEVO ¿VIDA NUEVA?
Las reflexiones sobre la transición año viejo/ año nuevo están en todas partes y si bien es verdad que no puedo evitar sentir algo de melancolía por todo lo que hice, no hice o dejé de hacer durante el año pasado, estoy conciente de que no todo va a cambiar solo porque inicia un nuevo ciclo de doce meses.
Cocina Española
Un país lleno de sorpresas muy interesantes empezando por una gran cultura, que incluye grandes aspectos como lo son sus inmejorables pasos de flamenco originarios de la región de Andalucía, poco a poco otros países se han hechos expertos en este estilo de baile pero sin duda nadie como los españoles.
El retiro y el regreso parte 2011. (Parte 1)
Muchos decimos que varias bandas regresan por motivos económicos y yo creo que es lo mas lógico, olvidemos esos discursos de "resolvimos nuestras diferencias", "recordamos lo que es componer juntos", "parecía el momento indicado", "lo hacemos por los fans"... ¡Nahhh!
¿Porque Daytrotter?
Si eres un amante de la música, no te importa pagar veintitantos pesos al mes por descargar 280 canciones en vivo y te gustaría ayudar un poco a la escena musical independiente que en tantas ocasiones te ha ayudado en esos difíciles momentos por los que todos atravesamos, Daytrotter es la opción para ti, te va a faltar tiempo para escucharlos a todos pero valdrá la pena.
Reír descalzos en una noche de verano.
La versión original lleva al rock folk de finales de los sesenta con conversación intermedia incluida entre los vocalistas Jade Castrinos y Alex Ebert. Las palabras son tan naturales y honestas que hacen sospechar lo que se confirma al revisar sus biografías: más que una platica entre compañeros de banda es una entre amantes.
